(资料图片仅供参考)
1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料鸡蛋:2个; 花蛤蜊:12颗; 水:适量; 香油:少许; 小葱:少许; 花蛤蒸蛋的做法1取吐净沙的新鲜花蛤12颗,用刷子刷洗干净外壳2锅中烧热水,将花蛤放入,每张口一个,即捞出一个,至全部张口3鸡蛋2个,打散,加入与蛋液相同量得水,搅打均匀4将开口的蛤开口向上摆放在平底的耐高温容器中5将打好的蛋液过滤注入,覆保鲜膜并在保鲜膜上用牙签扎几个小孔6蒸锅上汽后将蒸盒放入,中大火力,8分钟即可。
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